Extra belegen Goudse kaas

Onze extra belegen Goudse kaas heeft een rijpingstijd van tussen de 7 tot 8 maanden lang. Door deze lange rijpingstijd word de kaas lekker pikant van smaak. De structuur is nog wel smeuïg en goed te schaven. De kaas is perfect voor de mensen die kaas met wat pit willen hebben meet waarvan de structuur nog wel romig moet zijn.

De kaas word gepasteuriseerd. Dit betekend dat de kaas is verhit word voor 15 seconden tot 72 graden celsius. Door dit proces is de kaas geschikt voor zwangere vrouwen om te eten. Kaas bevat nuttige bouwstenen voor het lichaam zoals calcium en de vitamins A, B en D. Goed voor onder andere de darmen, nieren, botten, hart en bloedvaten en het immuunsysteem.

De extra belegen Goudse kaas is perfect voor dagelijks gebruik voor op brood, maar is ook erg lekker om hem in gerechten te gebruiken. De kaas kan ook goed gebruikt worden voor bij de borrel in combinatie met een vijgen rode port dip van Smaakgeheimen https://kaasnotenwijn.nl/vijgen-rode-port-dip-50-ml/

Ingredienten: Gepasteuriseerde **koemelk**, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel
(E251), kleurstof (E160b)

We snijden de kaas vers voor u af en verpakken het vacuum. Hierdoor is de kaas minimaal 3 maanden houdbaar buiten de koelkast. Wanneer u de kaas uit het vacuum haalt zouden we adviseren om de kaas binnen 2 weken te nuttigen. https://eisengakaas.nl/onze-kaas/eisenga-select/