Snijbare oude Goudse kaas

Dit is een oud snijbare Goudse kaas. Deze kaas structuur van deze kaas is vaster dan zijn jongere varianten en heeft een rijpingstijd van maar liefst een jaar. Dit betekend dat de kaas een pikante en volle smaak heeft met zout kristallen. De kaas is gepasteuriseerd. Dit betekend dat de kaas is verhit word voor 15 seconden tot 72 graden celsius. Door dit proces is de kaas geschikt voor zwangere vrouwen om te eten. Kaas bevat nuttige bouwstenen voor het lichaam zoals calcium en de vitamins A, B en D. Goed voor onder andere de darmen, nieren, botten, hart en bloedvaten en het immuunsysteem.

De snijbare oude Goudse kaas is perfect voor dagelijks gebruik voor op brood of een volkoren cracker, maar is ook erg lekker om hem in gerechten te gebruiken. Door de pikante smaak geeft ie echt een bite aan uw gerechten. Op de borrelplank kan een lekkere oude kaas ook niet missen. Serveer de kaas in een blokje met een lekkere mosterd of met een heerlijke vijgen rode port dip van Smaakgeheimen https://kaasnotenwijn.nl/vijgen-rode-port-dip-50-ml/

Ingredienten: Gepasteuriseerde **koemelk**, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel
(E251), kleurstof (E160b).

We snijden de kaas vers voor u af en verpakken het vacuum. Hierdoor is de kaas minimaal 3 maanden houdbaar buiten de koelkast. Wanneer u de kaas uit het vacuum haalt zouden we adviseren om de kaas binnen 2 weken te nuttigen.

Eisenga Select | Eisengakaas